Ապուրներ
Այս բաժնում հավաքված են Ապուրներ թեմայով բաղադրատոմսեր, որոնք կարող են օգտակար լինել թե՛ ամենօրյա, թե՛ տոնական սեղանի համար։
Ապուրներ բաղադրատոմսեր
Դեղին Սպաս
1 հատ գլուխ սոխ 1 հավի դոշ 0,5 լ․ մածուն 0,5 թգ․ կարի համեմունք 200մլ․ ջուր աղ։
Ապուրներ
Պանրով, գազարով ապուր
4 հատ գազար, 2 տուփ հալեցված պանիր, կես բաժակ թթվասեր, կանաչ սոխ, սամիթ կամ մաղադանոս, աղ, սև պղպեղ:
Ապուրներ
Ամերիկյան գարեջրով ապուր
1ճգ գարեջուր 0,5ճգ ջուր 1կիտրոն 2 շերտ սև հաց 1թգ շաքարավազ 2 ճգ սերուցք
Ապուրներ
Ոլոռով ապուր
500գր կանաչ ոլոռ 1 գլուխ սոխ 1ճաշի գդալ ձեթ 2 ստեպղի 2 սխտոր
Ապուրներ
Վերմիշելը կաթով
75 գ վերմիշել 0,5 լ կաթ 50 կարագ 50 գ հնդկական կաղին 40 գ խաղող 6 կարդամոնի հատիկ 0.5 բաժակ շաքարավազ
Ապուրներ
Մածնաբրդոշ
300գր տավարի տափակ միս 2 կարտոֆիլ 1 բողկ 1 վարունգ 4 ձու 1 կապ կանաչ սոխ 0.5 լիտր պինդ մածնաջուր աղ
Ապուրներ
Ամերիկյան գարեջրով ապուր
0,5 բաժակ ջուր, 1 բաժակ գարեջուր, 100 գր. սև հաց, կիտրոնի կեղև, 1 թգ. շաքարավազ,
Ապուրներ
Գազարով ապուր
2 հատ գազար, 2 բաժակ մսի արգանակ, 1 ճգ. նարնջի հյութ, 2 ճգ. ալյուր, աղ, շաքարավազ, մաղադանոս
Ապուրներ
Ծովախեցգետնով ապուր
200 գր. ծովախեցգետին, 2 գազար, 150 գր. սիսեռ, 4 հատ կարտոֆիլ, 1,5 լ ջուր, 150 գր. կաղամբ, 1 թգ. շաքարավազ, աղ, 3 ճգ. կտրատած մաղադանոս
Ապուրներ
Սուպիկ
1-2 հատ կարտոֆիլ, 1 հատ սոխ, 2 ճգ. ալյուր, 1 ձու, պղպեղ, աղ, մաղադանոս, դափնու տերև:
Ապուրներ
Այնտոպֆ /գերմանական խոհանոց/
շամպինյոններ - 300гգ մակարոններ - 100գ գազար - 1հատ կարագ - 2 ճգ տավարի բուլյոն - 1լ տավարի եփած միս - 300գ կարտոֆիլ - 2հատ թթվասեր - 4ճգ աղ պղպեղ
Ապուրներ
Տոմատով ապուր
Լոլիկ-1 կգ Սխտոր-2 պճեղ Ձիթապտղի յուղ-2 ճ. գդ Քացախ- 2 ճ. գդ Մշկընկույզ-4 պտղունց Աղ Պղպեղ:
Ապուրներ
Ոչխարի մսով և թարխունով ապուր
Պարունակություն` 125 գ. գառան մսի համար վերցնել, 25 գ. գլուխ սոխ, 10 գ. կարագ, 50 գ. թարխուն, 100 գ. կարտոֆիլ, աղ, պղպեղն ըստ ճաշակի:
Ապուրներ
ՊԵԼՄԵՆՆԵՐՈՎ ՀԱՄԵՂ ԱՊՈՒՐ
500 գր պելմեններ 2 հատ գազար 1 գլուխ սոխ 1 թեյի գդալ չոր բիբարների խառնուրդ 2 լիտր ջուր 1 ճաշի գդալ բուսական յուղ 3 ճյուղ համեմ 3 ճյուղ կանաչ սոխ թթվ…
Ապուրներ
Չինական ապուր կարտոֆիլով
200 գր. հավի կրծքամիս, 2-3 հատ կարտոֆիլ, 1 հատ գազար, 2 պճեղ սխտոր, 1 գլուխ սոխ, սոյաի սոուս, աղ, սև պղպեղ:
Ապուրներ
Հավով և լոլիկով ապուր
200 գր. հավի կրծքամիս, 100 գր. վերմիշել, 3 հատ լոլիկ, 2 պճեղ սխտոր, 3 ճգ. ձեթ, աղ, սև պղպեղ, լիմոն և մաղադանոս:
Ապուրներ
Միմոզա սպանախով ապուր
2-3 հատ կարտոֆիլ, 1 հատ գազար, 1 հատ սոխ, 2 կապ սպանախ, 3 եփած ձվի դեղնուց, մի քիչ սամիթ, աղ:
Ապուրներ
Կոլոլակով և կաբաչկայով ապուր
2 միջին կաբաչկա, 2 հատ պղպեղ, 4 հատ կարտոֆիլ, 4 հատ գազար, 3 հատ լոլիկ, 2 հատ սոխ, 2 հատիկ սխտոր, 500 գր. աղացած միս, 1 կտոր հաց, 1 ճգ. լոլիկի մածուկ…
Ապուրներ
Սալյանկա
700 գր. տավարի փափուկ միս, 1 կգ. (6-8 տարբեր տեսակի) մսային դելիկատեսներ, 200 գր. թթու վարունգ, 150 գր. գազար, 150 գր. սոխ, 4 ճգ. լոլիկի պաստա, 3-4 հ…
Ապուրներ
Սպաս
200 գր. մածուն կամ 500 գր. թան, 6 գր. ալյուր, 25 գր. գլուխ սոխ, 10 գր. յուղ, 45 գր. բրինձ կամ ձավար, 6 գր. դաղձ, 14 գր. յուղ, աղ:
Ապուրներ
Ապուր կաբաչկայով և ծաղկակաղամբով
1 կգ. կաբաչկա, 1 կգ. ծաղկակաղամբ, 200 գր. գազար, 200 գր. սոխ, ձու, պանիր, ձեթ, աղ, պղպեղ:
Ապուրներ
Խարչո ոչխարի մսով ու բրնձով
125 գր. գառան միս, 25 գր. գլուխ սոխ, 10 գր. հալած յուղ, 30 գր. բրինձ, 25 գր. ալբուխար, աղ, պղպեղ, մաղադանոս:
Ապուրներ
Սնկապուր
120 գր. չորացրած սունկ, 100 գր. կարտոֆիլ, 15 գր. յուղ, 25 գր. բրինձ, աղ, պղպեղ, մաղադանոս:
Ապուրներ
Պանրով սուպ
500 գր. հավի կրծքամիս, 400 գր. հալեցված պանիր, 400 գր. կարտոֆիլ, 150 գր. բրինձ, 150 գր. գազար, 150 գր. սոխ, պղպեղ, աղ, կանաչի ըստ ճաշակի:
Ապուրներ
Բորշ
1կգ. տավարի միս, 500գր. կարտոֆիլ, 300գր. կաղամբ, 400գր. բազուկ, 200գր. գազար, 200գր. սոխ, 3 ճաշի գդալ տոմատի մածուկ, 2-3 հատ դափնու տերև, յուղ, մաղադ…