Թխվածքներ

Տորթ Մարկիզ

Name: Տորթ Մարկիզ
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Cuisine: Armenian
Ingredients: Խմորի համար`; 3 հատ ձու,; 1 բաժակ շաքարավազ,; 1 տուփ վանիլի փոշի,; 0,5լ. կեֆիր,; 250 գր կարագ,; 100 գր. կակաո; 3 բաժակ ալյուր,; 1 ճգ. լիմոնի հյութ,; 1 թգ. սոդա:; Կրեմի համար`; 1 տուփ խտացրած կաթ,; 150-200 գրամ կարագ,; 2 ճգ. կակաո,; մի քիչ ջուր:

Կարինե 2010-12-05 5192 դիտում 4.5 / 10

Բաղադրությունը

Խմորի համար`
3 հատ ձու,
1 բաժակ շաքարավազ,
1 տուփ վանիլի փոշի,
0,5լ. կեֆիր,
250 գր կարագ,
100 գր. կակաո
3 բաժակ ալյուր,
1 ճգ. լիմոնի հյութ,
1 թգ. սոդա:
Կրեմի համար`
1 տուփ խտացրած կաթ,
150-200 գրամ կարագ,
2 ճգ. կակաո,
մի քիչ ջուր:

Պատրաստման եղանակը

Քայլ 1

Ձուն, շաքարավազը և վանի փոշին հարիչով լավ հարել, ավելացնել կեֆիրը, կարագը, կակաոն և ալյուրը աստիճանաբար և շարունակել հարելը:

Քայլ 2

Այնուհետև դնել սառնարանում, որպեսզի սառչի 40 րոպե: Սառնարանից հանել խմորը, վրան ավելացնել սոդան, նախապես լիմոնի հյութի մեջ լուծված և հարել հարիչով: Խմորը բաժանել 3 մասի և եփել ջեռոցում 15-20 րոպե, 180 աստիճան ջերմաստիճանում:

Քայլ 3

Կրեմի համար կարագը լավ հարել, աստիճանաբար ավելացնել խտացրած կաթը, այնուհետև կակաոն: Վերջում մի քիչ ջուր ավելացնել և շարունակել լավ հարելը:

Քայլ 4

Թխվածքը կարող եք զարդարել մանրացված շոկոլադով:

Մեկնաբանություններ

Լիլի 2010-12-06

Հետքրքիր բաղադրատոմս է, անպայման մոտ օրերս կփորձեմ:Ավելացնեմ, որ կարելի է տորթը նաև թարմ մրգերով ու դոնդողով զարդարել:

Էվելինա 2010-12-06

Տորթ Մարկիզի վերաբերյալ-ռեցեպտը հասկանալի է,միայն նկարում վերին շերտը չհասկացա, թե ինչով է զարդարված, մանրացված շոկոլադ որ հաստատ չէ,բայց ավելի օրիգինալ է ու ավելի գեղեցիկ, հա մի հարց էլ ունեմ, իսկ կարելի է կարագը փոխարինել մարգարինով,ասենք NAZ-ով: Նախապես շնորհակալություն:

Գնահատել բաղադրատոմսը

2.3 / 5 34 քվե

Ընտրեք ձեր գնահատականը և օգնեք մյուսներին ավելի արագ գտնել սիրելի բաղադրատոմսերը։