Խոզի մսով ուտեստ
Բաղադրությունը
- 500 գր. խոզի փափուկ միս,
- 300 գր. լոլիկ,
- 200 գր. պանիր,
- 3 հատիկ սխտոր,
- աղ, պղպեղ:
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Լոլիկը կտրատել կլորավուն, պանիրը կտրատել ոչ հաստ շերտերով: Սխտորն էլ մանրացնել: Խոզի մսի վրա կտրվածքներ անել, (ոչ մինչև վերջ) 1սմ. տարածությամբ և համեմել աղով, պղպեղով: Յուրաքանչյուր կտրված հավածում դնել պանիրը, լոլիկը և սխտորը: Ֆոլգայի մեջ փաթաթել, եփել ջեռոցում 180 աստիճան ջերմաստիճանով 1 ժամ:
Մեկնաբանություններ
Շատ հետաքրքիր և համեղ ուտեստ է: Շնորհակալություն հեղինակից: Խորհուրդ կտամ բոլորին պորձել:
Շատ հետաքրքիր և համեղ ուտեստ է: Շնորհակալություն Լուիզային: Բոլորին խորհուրդ կտամ համտեսել: