Անակնկալ ձմերուկ
Բաղադրությունը
- 6կգ ձմերուկ
- 750մլ սպիտակ գինի
- 1 էստրագոնա
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Էստրագոնան լվանալ և կտրատել խորանարդիկների նման:Ձմերուկը լվանալ վերևի մասը կտրել մեջում դնել էստրագոնան վրան ավելացնել սպիտակ գինի և դնել սառնարանում թողնելով 6 ժամ:
Մեկնաբանություններ
Կներեք ի՞նչ է էստրագոնան????
Էստրագոնան, պարզ ու հայերեն ասած՝ թարխունը, խորանարդիկներով կտրատելը որն է???