Ձվածեղ զամբյուղիկներում
Բաղադրությունը
- 3 ձու
- 1 ճգ պանիր պարմեզան տեսակի
- 3 հատ պատրաստի խմորե զամբյուղիկներ
- մաղադանոս- մեկ ճյուղիկ
- աղ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Ջեռոցը տաքացնել մինչև 180С. Պարմեզան պանիրն անցկացնել քերիչով:
Քայլ 2
Զամբյուղիկները դնել ջեռոցի թավայի վրա, զգուշորեն ամեն մեկի մեջ ձու լցնել, աղով համեմել:
Քայլ 3
Թողնել եփվի 10ր:
Քայլ 4
Այնուհետեև հանել, շարել ափսեի մեջ, ցանել պարմեզան պանիրն ու մաղադանոսի տերևներով զարդարել:
Մեկնաբանություններ
Շատ լավն էր, բայց կարելի է նույնը պանրով ու վիտչինայով անել, պիցցայի նման: