ՉԱԽՈԲԻԼԻ
Բաղադրությունը
- հավ-1
- գլուխ սոխ-3,4
- պոմիդոր- 2,3 կամ տոմատի մածուկ 2 ճ.գ
- բուլիոն-0.5 բաժակ
- բուսայուղ
- գինի-2 ճ.գ
- քացախ-1 ճ.գ
- կանաչի
- կիտրոն-0.25
- աղ, պղպեղ
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Նախապես եփած, կտրտած հավը համեմել աղ ու պղպեղով և տապակել նախապես տաքացրած բուսայուղի մեջ: Ավելացնել կիսալուսնաձև կտրտած սոխը, քացախը, գինին, բուլիոնը: 1րոպե հետո ավելացնել մանր կտրատած լոլիկը կամ տոմատի մածուկը, փակել կափարիչով և թողնել 20-30ր թույլ կրակի վրա: Մատուցելուց առաջ զարդարել կանաչիով և կիտրոնի կտորներով:
Մեկնաբանություններ
Դեռ հրապարակված մեկնաբանություն չկա։ Կարող եք թողնել առաջինը։