Տվառոժնիկ
Բաղադրությունը
- 200գ կարագ,
- 1բաժակ շաքարավազ,
- 1բաժակ թթվասեր,
- 1թ/գ սոդա,
- 3բաժակ ալյուր:
- Միջուկի համար`
- 1տուփ կաթնաշոռ,
- կես բաժակ շաքարավազ և վանիլ:
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Պատրաստել գրտնակվող խմոր: Գնդերը բացել միջուկը քսել վրան, գաթայի նման փաթաթել և կտրել: Թխելուց առաջ վրան ձու քսել:
Մեկնաբանություններ
Ուղղակի ալյուրի չափը քիչ է գրված, 3 բաժակ ալյուր ավելացնելուց հետո պետք է նորից այնքան ավելացնել, որ ձեռքերին չկպչուն խմոր դառնա ու հնարավոր լինի գրդնակել, իսկ համը շատ լավ է ստացվում։
Ես էլ եմ պատրաստել, բավականին լավ է ստացվել։
շատ հետաքրքիր համ ունի մերսի ռեցեբթի համար:
Ես փորձեցի, շատ համեղ և փափուկ ստացվեց, շատ համեղ էէէ...
Իմ կարծիքով ալյուրը քիչ է գրտնակելու համար և կգրեք, թե քանի գունդ պեքտ է լինի
Բաղադրատոմսի մեջ ինչ որ բան պակասա, խմորը կպչուն չէր ու կրտնակել ընդհանրապես հնարավոր չէր
Շաաաաաաաաաաատ համով տվառոժնիկա, մերսի