Թխվածքներ

Մեղրով տորթ

Name: Մեղրով տորթ
Cook time: 3 min
Total time: 3 min
Cuisine: Armenian
Ingredients: 2 ճգ. մեղր,; 2 բաժակ շաքարավազ,; 3 ձու,; 2 թգ. սոդա,; 500 գր. կարագ,; 2 բաժակ ալյուր,; 1 տուփ խտացրած կաթ,; 1 բաժակ կաթ,; վանիլին

Նառա 2010-08-20 12141 դիտում 4.3 / 10

Բաղադրությունը

2 ճգ. մեղր,
2 բաժակ շաքարավազ,
3 ձու,
2 թգ. սոդա,
500 գր. կարագ,
2 բաժակ ալյուր,
1 տուփ խտացրած կաթ,
1 բաժակ կաթ,
վանիլին

Պատրաստման եղանակը

Քայլ 1

Եռացող ջրի գոլորշու վրա դրված կաթսայի մեջ լցնել 2 ճգ. մեղր, ավելացնել 1 բաժակ շաքարավազ և խառնել: 3 ձուն 2 թգ. սոդայի հետ առանձին խառնել և լցնել մեղրի և շաքարավազի վրա, ավելացնել 100 գր. կարագ, 2 բաժակ ալյուր: Սեղանին լցնել 1 բաժակ ալյուր: Կաթսան վերցնել գոլորշու վրայից, 3 րոպե թողնել, որ խմորը սառի և լցնել ալյուրի մեջ:: Լավ խառնել, ստացված խմորը բաժանել 5 գնդի, յուրաքանչյուր գունդը գրտնակել և դնել ջեռոցի թիթեղի հակառակ երեսին: Թիթեղը պետք է նախապես տաքացնել: Թողնել մինչև վարդագույն դառնալը:

Քայլ 2

ԿՐԵՄ.- 200 գր. կարագին ավելացնել 1 տուփ խտացրած կաթ կամ 1 բաժակ կաթ, 1 բաժակ շաքարավազ, 1 ճգ. ալյուր և լավ խառնել: Եփել մինչև պնդանալը, քիչ վանիլ գցել: Սառելուց հետո ավելացնել 200 գր. հարած կարագ:

Մեկնաբանություններ

Հասմիկ 2012-05-14

Իրոք շատ համեզ է ստացվել, փորձեցի ու շատ դուր եկավ:

ՍՈՆԱ 2012-03-22

ՇԱՏ ՀԻԱՆԱԼԻ Է

Ռուզան 2012-03-01

լավն է շնորհակալություն

Մարինե 2011-12-24

շատ լավնա

Հասմիկ Պետրոսյան 2011-12-24

Շնորհակալ եմ բաղադրատոմսի համար:
Նոր տանտիրուհիների համար(թյուրիմացություններից խուսափելու համար )ուզում եմ նշել.Կարագը 500գ-ի փոխարեն 300գ,իսկ 2բ.ալյուրի փոխարեն 3բ.:Շաաատ անգամ փորձած ու սիրելի բաղադրատոմս է :Նորից շնորհակալություն Նառա:

Մելինե 2011-05-13

Ես հենց նոր թխեցի, շատ համեղ տորթ էր:

Գնահատել բաղադրատոմսը

2.1 / 5 75 քվե

Ընտրեք ձեր գնահատականը և օգնեք մյուսներին ավելի արագ գտնել սիրելի բաղադրատոմսերը։