Դդմիկը Բուլղարական Պղպեղով
Բաղադրությունը
- 500գ դդմիկ
- 300գ բուլղարական պղպեղ
- 200գ գազար
- 2 միջին գլուխ սոխ
- կանաչի ըստ ճաշակի
- աղ, պղպեղ (սխտորի փոշի)
- բուսայուղ
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Սոխը մանր կտրատել, գազարը քերել մանր քերիչով, պղպեղը և դդմիկը խորանարդաձև կտրատել: Սոխը բուսայուղի մեջ տապակել, ավելացնել գազար, պղեղ: Փակել կափարիչով և թողնել 5-7րոպե: Ավելացնել դդմիկը, փակել կափարիչով և թողնել 15-20րոպե: Եփելուց հետո աղ, պղպեղ(սխտորի փոշի) անել: Մատուցելուց առաջ վրան կանաչի լցնել:
Մեկնաբանություններ
Դեռ հրապարակված մեկնաբանություն չկա։ Կարող եք թողնել առաջինը։