Ծաղկակաղամբը նրբերշիկով
Բաղադրությունը
- 700 գր. ծաղկակաղամբ,
- 1 մեծ լոլիկ,
- 4 հատ ձու,
- 4 հատ նրբերշիկ,
- 1 հատ միջին սոխ,
- 1/2 բաժակ կաթ,
- 100 գր. պանիր,
- ձեթ, աղ:
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Ծաղկակաղամբը խաշել, նրբերշիկը կլոր կլոր կտրատել, լոլիկը կեղևազրկել և մանրացնել, սոխը նույնպես կտրատել: Կաթսայի մեջ մի քիչ ձեթ անել, այնուհետև առաջին շերտը դնել խաշված ծաղկակաղամբը, այնուհետ լոլիկը և նրբերշիկը: Ձուն հարել կաթի հետ, աղ անել և լցնել լոլիկի վրա, այնուհետև վրան շաղ տալ սոխը և պանիրը: Եփել ջեռոցում 180 աստիճան ջերմաստիճանում 30 րոպե: Բարի ախորժակ:
Մեկնաբանություններ
ճաշակեցինք ընկէրնէրով եվ շատ համեղ էր շնորհակալություն: հաճէլի կլիներ ծանոթանալ ձէր հէտ: