Հատապտուղով թխվածք
Բաղադրությունը
- Խմորի համար`
- 1 բաժակ մանի,
- 1 բաժակ թթվասեր,
- 1 բաժակ շաքարավազ,
- 2 ձու,
- 1 թգ. սոդա,
- 3/4 բաժակ ալյուր:
- Կրեմի համար`
- 100 գր. թթվասեր,
- 50 գր. շաքարավազ,
- հատապտուղ (ելակ, մալինա)
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Ձուն շաքարավազի հետ լավ հարել, ավելացնել մանին, թթվասերի մեջ լցնել սոդան, լավ խառնելուց հետո ավելացնել խմերի վրա, վերջում ավելացնել ալյուրը:
Քայլ 2
Տարայի մեջ լցնել խմորը, եփել ջեռոցում 200 աստիճան ջերմաստիճանով 30-40 րոպե: Երբ խմորը պատրաստ լինի թողնել, որ սառչի և բաժանել 3 մասի: Յուրաքանչյուր շերտի վրա լցնել կրեմը:
Քայլ 3
Կրեմի պատրաստման համար բաղադրիչները` հատապտուղը, շաքարավազը և թթվասերը լցել բլենդեռի մեջ և լավ հարել:
Մեկնաբանություններ
Պատրաստեցի: Ճիշտն ասած ավելի համով էի պատկերացնում, չնայած շաաատ վատ չէր, բայց էլ չեմ պատրաստի: