Պեչենի
Բաղադրությունը
- 3հատ ձու
- 1 բաժակ շաքարավազ
- 3ճգ․ ձեթ, կամ 1ճգ․ յուղ
- 1բաժակ մածուն
- 1թգ․ սոդա
- ալյուր։
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Բոլոր բաղադրիչները խառնել հերթականությամբ և ալյուր լցնել այնքան, որ լինի պնդոտ խմոր։ Կաթսան ձեթով պատել, ապա կաթսայի մեջ առանձին առանձին լցնել խմորը, վրան շաղ տալ շաքարավազ կամ որևէ մուրաբա։ Եփել 180 աստիճակ ջերմաստիճանում։
Մեկնաբանություններ
ՏԵՍՔԸ ԱՅՆՔԱՆ ԷԼ ԱԽՈՐԺԵԼԻ ՉԷ ԲԱՅՑ ՀԱՄԸ ԼԱՎՆ Է