Միսը ֆրանսիական ձևով
Բաղադրությունը
- 1 կգ. խոզի միս,
- 500 գր. կարտոֆիլ,
- 400 գր. լոլիկ,
- 200 գր. սոխ,
- 200 գր. հոլանդական պանիր
- մայոնեզ,
- ձեթ,
- աղ, պղպեղ:
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Փափուկ խոզի միսը բարակ շերտերով կտրել և դնել թավայի մեջ (նախապես թավայի մեջ մի քիչ ձեթ լցնել): Վրան դնել մանրացրած սոխը, այնուհետև մայոնեզ անել, որի վրա շարել կլորավուն կտրատված լոլիկը, իսկ լոլիկի վրա շաղ տալ հոլանդական պանիրը: Բաց թողնված մասերում շարել մանր կտրատված կարտոֆիլը: Եփել ջեռոցում 180 աստիճան ջերմաստիճանում 1 ժամ:
Մեկնաբանություններ
Շատ համեղ կերակուր է.....
Կարծում եմ շատ համով կլինի...անպայման կփորձեմ...