Շամպինյոնը Սուլգունի Պանրով
Բաղադրությունը
- 1 կգ խոշոր շամպինյոն
- 250գր. սուլգունի պանիր
- կարագ
- աղ
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Սնկերը լվանալ, պոչերը հեռացնել, շարել սրբիչի վրա, որ չորանան; Հետո կիպ շարել ջեռոցի տապակի վրա, ամեն մեկի մեջ աղ ցանել, դնել մի փոքրիկ կտոր կարագ, դնել ջեռոցը, եփել մինչև սնկի հյութը դուրս գա, մոտ կես ժամ:
Քայլ 2
Հետո հանել , յուրաքանչյուրի վրա դնել բարակ շերտով պանիրը, սնկերը նորից մոտեցնել, քանի որ եփվելու ժամանակ փոքրանում են, նորից դնել ջեռոցը մինչև պանիրը կարմրի և կեղևի նման դառնա:
Մեկնաբանություններ
Դեռ հրապարակված մեկնաբանություն չկա։ Կարող եք թողնել առաջինը։