Քյաբաբի Պատրաստումը
Բաղադրությունը
- 1 կգ. տավարի միս
- 200գրամ խոզի սալ
- 3 գլուխ միջին չափի սոխ
- աղ
- կարմիր պղպեղ
- կանաչ սոխ
- խառը կանաչի:
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Այս ամենը աղալ մսաղացով երկու անգամ, հետո լավ խփել մինչև որ զանգվածը ձգվի, դնել սառնարանում երկուսից երեք ժամ: Այնուհետև կլոր գնդիկներ սարքել և ձեռքերը ջրի մեջ թաթախելով անցկացնել շամփուրի վրա: Հետո դնել թեժ կրակի վրա մինչև կարմրելը; Մատուցել սոխի և կարագի հետ:
Մեկնաբանություններ
գերազանց
Շատ շնորհակալ ենք նման բաղադրատոմսեր ներկայացնելու համար: Կարծում եմ շատ կարեւոր են: