Տորթ Վալենտին
Բաղադրությունը
- Բիսկվիտի համար`
- 4 հատ ձու
- 100գր. շաքարավազ
- 60գր. ալյուր
- 20գր. կրախմալ
- 30գր. կակաո
- 30գր. հալեցված կարագ
- եթե ուզում եք խմորը ստացվի կարմրագույն կարող եք ավելացնել մի քիչ կարմիր գույն /հատուկ թխվածքների համար/
- Կրեմի համար`
- 300մլ սերուցք
- 2ճգ. շաքարավազ
- 100գր. սպիտակ շոկոլադ
- 100գր. ազնվամորի:
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Տորթի պատրաստման համար մեզ անհրաժեշտ է 20-23 սմ. սրտաձև ֆորմա:
Քայլ 2
Ձվի դեղնուցը լավ հարել շաքարավազի հետ: Ձվի սպիտակուցը առանձին լավ հարել, այնուհետև ավելացնել հարած դեղնուցին և խառնել: Կրախմալը, ալյուրը և կակաոն միասին խառնել և ավելացնել խմորի վրա: Այս ամենը խառնելուց հետո, ֆորման կարագով պատել, ալյուր շաղ տալ մեջը և ավելացնել խմորը: Եփել ջեռոցում 200 աստիճան ջերմաստիճանում 25 րոպե: Եփելուց հետո թողնել, որ սառչի, այնուհետև բաժանել 2 մասի:
Քայլ 3
Կրեմի համար սերուցքը հարել շաքարավազի հետ: Պատրաստի կրեմը քսել տորթի առաջին շերտի վրա, այնուհետև դնել 2րդ շերտը և ամբողջ տորթը պատել կրեմով:
Քայլ 4
Զարդարել քերված սպիտակ շոկոլադով և ազնվամորիով:
Մեկնաբանություններ
Դեռ հրապարակված մեկնաբանություն չկա։ Կարող եք թողնել առաջինը։