Տղամարդու Իդեալ
Բաղադրությունը
- Խմոր`
- 2 հատ ձու,
- 1 բաժակ շաքարավազ,
- 70մլ. մածուն,
- 100գր, կարագ,
- կես ճգ. մեղր,
- 1 թգ. սոդա,
- 1 բաժակ մանրացված ընկույզ,
- 300-350գր. ալյուր:
- Կրեմ`
- 400գր թթվասեր,
- 100գր, կարագ,
- 1 բաժակ շաքարավազ,
- 1 բաժակ մանրացված ընկույզ,
- 2-3ճգ. կակաո
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Ձուն և շաքարավազը լավ հարել /ոչ հարիչով, այլ գդալով/: Ավելացնել քերիչով անցկացված կարագը, այնուհետև մածունը և սոդան միասին խառնել և լցնել խմորի վրա: Այս ամենին ավելացնել մեղրը, ընկույզը, լավ խառնել և ավելացնել ալյուրը: Խմորը բաժանել 3 մասի: Խմորը պետք է լինի թթվասերի խտության, որպեսզի գդալով քսվի կալկաի վրա: Շատ բարակ քսել կալկաի վրա և եփել ջեռոցում 200 աստիճան ջերմաստիճանում, այնքան մինչև կկարմրի:
Քայլ 2
Կրեմի համար թթվասերը և շաքարավազը լավ խառնել, ավելացնել քերված կարագը, մանրացված ընկույզը, կակաոն, խառնելուց հետո դնել սառնարանում, որ սառչի:
Քայլ 3
Կրեմը քսել խմորի լիստերի վրա: Վերջում քերված շոկոլադ շաղ տալ թխվածքի վրա:
Մեկնաբանություններ
Դեռ հրապարակված մեկնաբանություն չկա։ Կարող եք թողնել առաջինը։