Շաուրմա
Բաղադրությունը
- 2 հատ լոլիկ,
- 2 հատ միջին վարունգ,
- 400-500 գր. խոզի տապակած միս,
- կաղամբ,
- գազար
- փոքր սոխ.
- սամիթ,
- մայոնեզ,
- կետչուպ,
- լավաշ կամ լոշիկ (արաբական հաց)
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Լոլիկը, վարունգը, կաղամբը, սոխը կտրատել, ավելացնել քերած գազարը, մանրացված սամիթը, համեմել աղով, սև պղպեղով և լավ խառնել:
Քայլ 2
Լավաշի մեջ դնել վերը նշված խառնուրդը, վրան ավելացնել տապակած խոզի միսը, այնուհետև մայոնեզը և կետչուպը և փաթաթել: Շաուրման պատրաստ է: Բարի ախորժակ:
Մեկնաբանություններ
բա լոշիկը ինչպե՞ս են պատրաստում