Ռոքֆորով սոուս
Բաղադրությունը
- 200 գր. 10% կաթի սերուցք,
- 50 գր. ռոքֆոր պանիր:
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Այս սոուսը շատ արագ և հեշտ է պատրաստվում, շատ համեղ է, իսկ ռոքֆոր պանրի համը համարյա չի զգացվում: Այն սովորական մակարոնեղենը կդարձնի տոնական ուտեստ: Նախ հարմար է հավի համար:
Քայլ 2
Սերուցքը լցնել ցանկալի է չկպչող թավայի մեջ: ավելացնել մանր կտրատած պանիրը և անընդհատ խառնել, մնչև պանիրը հալչի: Չթողնել որ եռա:
Մեկնաբանություններ
Շատ լավ միքս է եղել։ Շատ համեղ էր։