Ֆրանսիական Տապակա
Բաղադրությունը
- 0,5 կգ խոզի միս
- 1 կգ կարտոֆիլ
- 2 հատ միջին մեծության գլուխ սոխ
- 0,5 կգ շամպինյոն
- 50 գր քերած պանիր
- մայոնեզ
- աղ, բիբար` ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Միսը փոքր կտորներով կտրատել, դասավորել կարագով պատված ձեվաթավայի վրա, աղ ու բիբար անել: Սոխը կտրատել կիսաշրջանաձեվ ու լցնել մսի վրա:
Քայլ 2
Կարտոֆիլը կտրատել ձողաձեվ, աղ ու բիբար անել, համեմել մայոնեզով ու լցնել մսի ու սոխի վրա: Հետո կտրատել սունկը, կրկին համեմել աղով, բիբարով, մայոնեզով ու լցնել կարտոֆիլի վրա:
Քայլ 3
Զանգվածի վրա քերած պանիր շաղ տալ ու շռայլորեն մայոնեզ լցնել, որպեսզի հյութալի ստացվի:
Քայլ 4
Տապակել մինչեվ 150 աստիճան տաքացված ջեռոցում 1,5 ժամ:
Մեկնաբանություններ
Շաաատ համեղ էր: Շատ շնորհակալություն :)