Իտալական ձուկ
Բաղադրությունը
- 1 հատ ձուկ,
- 50գրամ կարագ,
- 50գ լիմոնի հըութ,
- կարմիր խավիար ձևավորման համար,
- հազարաթեթիկի տերեվներ և լիմոն:
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Վերցնում ենք ձուկը, դնում ենք համապատասղան կաթսայի մեջ, վրան լցնում ենք ջուր և դափնու տերև, եփում այնքան, մինչեվ պատրաստ լինելը: Վերցնում ենք ափսեն վրան շարում ենք հազարաթեթիրկի տերևները, վրան դնում ենք ձուկը և ձեվավոում: Խավիրարը կարելի է դնել առանձին ամանի մեջ, ինչպես նկարում է պատկերված:"
Մեկնաբանություններ
էդ երբվանից ասետռինան դարձավ իտալական, համ էլ պետք էր գրել կարմիր ձկնկիթ