Բեզե
Բաղադրությունը
- 5 ձվի սպիտակուց,
- 250 գր. շաքարավազ:
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Ձուն լավ հարել և աստիճանաբար ավելացնել շաքարվազը և շարունակել լավ հարել: Զանգվածը պետք է լինի շատ պինդ, որ կաթսան թեքելիս, սպիատուցը չթափվի: Թավայի մեջ կալկա դնել և գդալի օգնությամբ բեզեի տեսք տալ: Եփել ջեռոցում 100 աստիճան ջերմաստիճանում 1 -1 ու կես ժամ:
Մեկնաբանություններ
Ես արեցի, բայց մեջը հում մնաց․․․․արտաքինը շագանակագույն դարձավ, բայց մեջը չեփեց։
Զանգվածը կարող եք հարել գոլորշու վրա, այդ դեպքում ջեռոցում արդեն քիչ կեփեք!!!:))))