Շոկոլադով պաղպաղակ
Բաղադրությունը
- 6 ձու,
- 250 գր. շաքարավազ,
- 1 լ. կաթ,
- վանիլին,
- 125 գր. շոկոլադ կամ 50 գր. կակաո
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
6 ձուն հարել 250 գր շաքարավազով: 1 լ. կաթը եփել, ավելացնել վանիլին: 125 գր. կտրատած շոկոլադը կամ 50 գր. կակաոն լուծել ոչ մեծ քանակությամբ ջրում, դնել կրակին, եռացնել, քամել և քիչ-քիչ ավելացնել կաթին: Հետո ամբողջ զանգվածը լցնել հարած ձվի վրա և թույլ կրակի վրա անընդհատ խառնելով եփել մինչև թանձրանա: Կրակից վերցնել , խառնելով սառեցնել, լցնել պաղպաղակի ամանների մեջ և դնել սառնախցիկ:
Քայլ 2
Մատուցելիս պաղպաղակը կարելի է զարդարել շոկոլադե քերուկով:
Մեկնաբանություններ
Դեռ հրապարակված մեկնաբանություն չկա։ Կարող եք թողնել առաջինը։