Տոնական Նախուտեստ
Բաղադրությունը
- 6 ձու,
- 3 ճգ. կաթ,
- 3 թգ. ալյուր,
- 3 թգ. քերած հոլանդական պանիր,
- 3 ճգ. կետչուպ,
- 100 գր. խառը կանաչի,
- մի քիչ աղացած կարմիր պղպեղ,
- աղ:
- Միջուկի համար`
- 1 հատ կարմիր պղպեղ,
- 200 գր. հալած պանիր,
- 3-4 ճգ. մայոնեզ,
- աղ:
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Պատրաստվում է 3 տարբեր գույների ձվածեղ:
Քայլ 2
Առաջինի համար վերցնել 2 ձու, 1 ճգ. կաթ, 1 թգ. ալյուր, 1 թգ. պանիր, աղ: Այս ամենը լավ հարել և ձեթի մեջ տապակել երկու կողմից:
Քայլ 3
Երկրորդի համար` 2 ձու, 1 ճգ. կաթ, 1 թգ. ալյուր, 1 թգ. պանիր, 3 ճգ. կետչուպ, մի քիչ աղացած կարկիր պղպեղ, աղ: Սա էլ եփել վերոնշված տարբերակով:
Քայլ 4
Երրորդի համար` 2 ձու, 1 ճգ. կաթ, 1 թգ. ալյուր, 1 թգ. պանիր, 100 գր. մանրացված կանաչի" Պատրաստել նույն եղանակով:
Քայլ 5
Միջուկի համար` կարմիր պղպեղը մանրացնել, այնուհետև մի քիչ խաշել, ջուրը քամելուց հետո ավելացնել հալած պանիրը, մայոնեզը, աղը և լավ խառնել:
Քայլ 6
Սկզբում դնել կետչուպով ձվածեղը այնուհետև միջուկը,վրան դնել կանաչիից պատրաստված ձվածեղը և կրկին միջուկը և վերջում դնել մնացած ձվածեղը: Այն կարող եք զարդարել , սամիթով, գազարով, մայոնեզով:
Մեկնաբանություններ
Լավ