Խնձորի Քացախի Պատրաստումը Տնային Պայմաններում
Բաղադրությունը
- Խնձոր (քանակը ըստ ցանկության)
- 1 լիտր ջուր,
- 1ճգ. շաքարավազ
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Թարմ խնձորը մանր կտրատել, լցնել տարրայի մեջ, վրան ավելացնել 1 լիտր ջրին, 1ճգ. շաքարավազ հարաբերությամբ պատրաստված եռացրած հովացրած շաքարաջուր: Զանգվածի բերանը փակել և դնել տաք տեղում, բայց ոչ արևի տակ: Երբ դադարի փրփուրի առաջանալը (այն սովորաբար 60 օրից ավելի չի տևում ) քացախը քամել, լցնել շշերի մեջ, հերմետիկ փակել և պահել սառը տեղում:
Մեկնաբանություններ
60 օր