Բամիայով կերակուր
Բաղադրությունը
- Բաղադրիչները ըստ նախընտրության`
- բամիա,
- սոխ,
- ձեթ,
- լոլիկ,
- սխտոր,
- տոմատի մածուկ,
- համեմ մաղադանոս:
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Բամիան մի քանի րոպե թողնել կիտրոնի աղով լուծված ջրում, քամել, լվանալ: Սոխը մանր կտրատել և յուղով տապակել: Վրան ավելացնել օղակաձև կտրատած լոլոիկը և թողնել տապակվի: Ավելացնել համեմունքները և աղը: Այդ բոլորը լցնել էմալապատ ամանի մեջ, ավելացնել տոմատն ու սխտորը և եփել տաս րոպե:
Մեկնաբանություններ
Անպայման կպատրաստեմ, կարծում եմ շատ համեղ կլինի=)