Թարխունով մայոնեզ աղցանի համար
Բաղադրությունը
- 3 դեղնուց
- 1 ճ գ կապարի թուփ
- 3 մարինացված վարունգ
- 500 մլ ձիթապտղի յուղ
- 1/2 թ գ աղ
- 1 ճգ քացախ
- սև պղպեղ ըստ ճաշակի
- 1 կապ թարխուն
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Դեղնուցները խառնել աղի և պղպեղի հետ, հարել մինչև փրփրելը, դանդաղ ավելացնել քացախ անընդհատ խառնելով: կաթիլներով ավելացնել ձեթը անընդհատ խառնելով: Ստացվում է նախնական մայոնեզը:
Քայլ 2
Կապարի տերևները և մարինացված վարունգը, թարխունը մանր կտրատել, խառնել իրար: Սրան ավելացնել ստացված մայոնեզը: Դնել սառնարանում, մատուցել սառը:
Մեկնաբանություններ
Դեռ հրապարակված մեկնաբանություն չկա։ Կարող եք թողնել առաջինը։