Նոր Տարի
Բաղադրությունը
- 1 բ. շաքարավազ
- 12 մանդարին
- 4 ճ.գ մանրեցրած առախիս
- 2ձող կարիցա
- 2ճ.գ ապելսինի լիկյոր
- 300 գ ջուր
- 50 մլ բուսայուղ
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Մանդարինը կեղևահանել և դնել ջերմադիմացկուն ամանի մեջ: 2 մանդարինի կլեպը կտրատել երկարությամբ և դնել մի կողմ:
Քայլ 2
Շաքարավազը լցնել կաթսայի մեջ և տաքացնել այնքան մինևչև հալվի և ձեռք բերի մգություն, այնուհետև վրան լցնել 300գ ջուր և խառնել մինչև կարամելն ամբողջովին չլուծվի:
Քայլ 3
Ավելացնել մանդարինի կեղևը, կառիցան և մարմանդ եփել ևս 5 րոպե: վերցնել կրակից լցնել նարինջի լիկյորը, խառնել և լցնել մանդարինների վրա, թողնել որ հովանա: Հովանալուց հետո դրեք սառնարան1-1.5ամով: Մատուցելուց առաջ վրան լցնել առախիսը:
Քայլ 4
Բարի ախորժակ
Մեկնաբանություններ
Շատ լավն էր: