Բլինչիկ
Բաղադրությունը
- 3 մանդարին
- 4ooգր կաթ
- 250գր ալյուր
- 1/4գր աղ
- 3 ձու
- 20գր եգիպտացորենի ձեթ
- 40գր լիկյոր
- 80գր կարագ
- 50գր շաքարարավազ
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
1. Մանր քերիչի օգնությամբ երկու մանդարինի կեղևը անցկացնել քերիչով:
Քայլ 2
2. Երեք մանդարինից հյութը քամել:
Քայլ 3
3.Առանձին հարել 3 ձու, 250գր ալյուր,1/4թ.գդ աղ և 400գր կաթ:
Քայլ 4
4.Ստացված զանգվածի վրա ավելացնել մանդարինի հյութը, 20գր եցիպտացորենի ձեթ, 20գր լիկյոր և թողնել մեկ ժամ:
Քայլ 5
5.Թավան տաքացնել, ձեթով պատել և տապակել բարակ բլինչիկները 2 կողմից:
Քայլ 6
6.Արգանակի համար-հալեցնել 80գր կարագ, խառնել մնացած հյութը, լիկյորը, քերիչով անցկացվաց կեղևները, շաքարավազը:Քսել բլինչիկի երեսին ,ծալել 4 տակ: Տաքացնել թավայի մեջ և տաք վիճակում մատուցել:
Մեկնաբանություններ
Դեռ հրապարակված մեկնաբանություն չկա։ Կարող եք թողնել առաջինը։