Իտալական աղցան
Բաղադրությունը
- 6 բաժնի համար`
- 50 գր կուսկուս
- 2 մանր կտրատած լոլիկ
- 2 ճգ ձիթապտղի յուղ
- կիտրոնի հյութ և տրորված կեղևը
- 25 գր սև ձիթապտուղ
- 50 գր թարմ մաղադանոս
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
1. Լոլիկն ու կուսկուսը լցնել թասիկի մեջ, վրան ավելացնել 50 մլ եռման ջուր, քամել, թողնել սառչի:
Քայլ 2
2. Ավելացնել ձեթը, կիտրոնի հյութն ու կեղևը, նաև ձիթապտուղն ու համեմել աղով ու պղպեղով:
Քայլ 3
Մաղադանոսը խառնել մատուցելուց անմիջապես առաջ:.
Մեկնաբանություններ
Շատ լավ սայթ է: