Աղցան Մայրաքաղաքային
Բաղադրությունը
- 3 հատ կարտոֆիլ,
- 3 հատ գազար,
- 4 հատ ձու,
- 300 գր. անյուղ երշիկ,
- 1 հատ սոխ,
- 4-5 հատ մարինացված վարունգ,
- 1 տուփ կանաչ գարուխ,
- կանաչի,
- մայոնեզ, աղ:
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Կարտոֆիլը, գազարը, ձուն խաշել և խորանարդիկներով կտրատել, ավելացնել մանրացված վարունգը, երշիկը, սոխը: Այս ամենին ավելացնել գարուխը, կտրատված կանաչին, համեմել աղով և մայոնեզ անել:
Մեկնաբանություններ
Մայրաքաղաքայինը հենց ինքը "ստալիչնին" է
Ներողություն եմ խնդրում, որ ստիպված եմ դիտողություն անել, բայց կանաչ ոլոռը ռուսերենով հնչում է ՛՛Գառոխ՛՛,ոչ թե ՛՛Գարուխ՛՛
Բայց սա «ստալիչնի» աղցանի տեսք ունի: