Դեղձով և ազնվամորիով անուշեղեն
Բաղադրությունը
- 4 հատ դեղձ,
- 500 գր. վանիլային պաղպաղակ,
- 200 գր. շաքարավազ,
- 200 գր. ազնվամորի,
- կես հատ լիմոնի հյութ,
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Դեղձերը լվանալ, բաժանել երկու մասի, կորիզները հանել և դնել կաթսայի մեջ: Այնուհետև դեղձերի վրա ավելացնել մեկ լիտր ջուր և դնել մարմանդ կրակի վրա: Մինչև եռալը ավելացնել 150 շաքարավազ և շարունակել եփել 10 րոպե: Թողնել, որ սառչի, այնուհետև դուրս հանել դեղձերը: Ազնվամորին հարել լիմոնի հյութի և 50գր. շաքարավազի հետ և դնել սառնարանում:
Քայլ 2
Մատուցվող ափսեների մեջ լցնել մի քիչ ազնվամորի, այնուհետև երկու կտոր դեղձ, վանիլային պաղպաղակ և կրկին ազնվամորի: Կարող եք նաև մի քիչ սերուցք ավելացնել:
Մեկնաբանություններ
ՇԱՏ ՀԱՄԵՂ Է