Երշիկով ու ձվով պիցցա
Բաղադրությունը
- Խմորի համար`
- 200 գր. թթվաշոռ,
- 200 գր. կարագ կամ մարգարին,
- 1 ձու,
- 1 ճգ. շաքարավազ,
- 1 թգ. սոդա,
- 2 բաժակ ալյուր:
- Միջուկի համար`
- 150 գր. ապխտած երշիկ,
- 1 լոլիկ,
- 4 խաշած ձու,
- 150 գր. հոլանդական պանիր,
- 6-8 հատ կորիզը հանած զիթապտուղ,
- 1 միջին չափսի սխ,
- 3 ճգ. կետչուպ,
- 2 ճգ. մայոնեզ:
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Խմորի համար ձուն հարել շաքարավազի հետ, ավելացնել փափկեցված մարգարինը, քերիչով անցկացված թթվաշոռը և սոդան: Զանգվածը թողնել այդպես 5 րոպե (խմորը մի քիչ պետք է բարձրանա): 5 րոպեից հետո աստիճանաբար լցնել ալյուրը և լավ խառնել: Այնուհետև խմորից փոքրիկ պիցցայի խմորներ պատրաստել:
Քայլ 2
Միջուկի համար մայոնեզը և կետչուպը միասին հարել և քսել պիցցայի խմորին: Ավելացնել կտրատված սոխը, երշիկը, կեղեվազրկված, կտրատված լոլիկը և մանրացված ձուն, այս ամենին աղ ու պղպեղ անել: Վերջում ավելացնել քերիչով անցկացված պանիրն ու մանրացված զեյթունը:
Քայլ 3
Եփել ջեռոցում 180 աստիճան ջերմաստիճանում 20 րոպե:
Մեկնաբանություններ
Ուղակի հրաշքա Ձեր տված բաղադրատոմսերը։ Կեցցե :D
Շատ լավ է
Շատ լավնա, ես ինքս պատրաստել եմ:
ՀԱՄԵՂ ԵՐ
Շատ լավն էր, ես ինքս կփորձեմ!
Ինձ միայն խաշած ձուն դուր չեկավ:
Այս պիցցային ընկերուհիներ անունն ավելի է սազում, բայց ոնց որ էն մի տարբերակում ավելի մանրամասն է բացատրած :)
Շատ հետաքրքիր և պիտանի բաղադրատոմսեր են շնորհակալություն: