Դդմիկով կոտլետ
Բաղադրությունը
- 2-3 միջին չափի դդմիկ
- 1 կարտոֆիլ
- 1 ձու
- Ալյուր
- Աղ
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Դդմիկներն ու կարտոֆիլը մաքրել և անցկացնել խոշոր քերիչով: Ավելացնել նախապես հարած ձուն: Այնուհետև ավելացնել այնքան ալյուր, որ ստացվի թթվասերի խտության զանգված: Ավելացնել աղ և լավ խառնել: (Ըստ ճաշակի կարելի է ավելացնել նաև քերած գազար և մանրացրած կանաչի):
Քայլ 2
Թավայի մեջ լցնել բուսայուղ, մի քիչ տաքացնել, այնուհետև գդալով զգուշորեն լցնել դդմիկով զանգվածը: Տապակել 2 կողմից մինչև կարմրելը:
Մեկնաբանություններ
Ընտիր և շատ համեղ բաղադրատոմս է, եվ շատ էժան: