Նուշով և ձվով հավի բդիկներ
Բաղադրությունը
- 6 հատ հավի բդիկ
- 400 գրամ նուշ
- 3 հատ ձու
- կարմիր պերեց
- սև պերեց
- կանաչեղեն
- աղ, ձեթ
- մի փոքր ալյուր
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
6 հատ հավի բդիկները դնել աղաջրում թողնել 1 ժամ: Հանել և եփել 5 րոպե: Այնուհետև ջրից հանել թողնել սառչի և վրան լցնել աղ, պերեցներ, թողնել 15 րոպե: Նուշը անցկացնել քերիչով, բդիկները շաղաշել հարած ձվի մեջ, հետո շաղախել քերիչով անցկացրած նուշի մեջ, որից հետո վրան մի փոքր ալյուր ցանել, շարել սկուտեղի մեջ և եփել ջեռոցում մինչև լավ կարմերլը: Սկուտեղը նախապես լավ ձեթ քսել: Բդիկները պատրաստ լինելուց հետո մատուցելիս զարդարել տարբեր կանաչեղենով: Բարի ախորժակ:
Մեկնաբանություններ
Դեռ հրապարակված մեկնաբանություն չկա։ Կարող եք թողնել առաջինը։