Կարտոֆիլը մանանեխով
Բաղադրությունը
- 1 կգ թարմ կարտոֆիլ
- 30 մլ սպիտակ գինու քացախ
- 105 ձիթապտղի յուղ
- 30 կարկիր գինու քացախ
- 2 ճգ մանանեխի հատիկներ
- 2 հատիկ կանաչ սոխ` մանր կտրատած
- 2ճգ կտրատած մաղադանոս
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
1. Կարտոֆիլը աղի ջրի մեջ եփել 12-15 ր մինչև փափկի: Հանել ջրից, թողնել սառչի մի փոքր, ապա կտրատել խոշոր խորանարդիկներով և լցնել սալաթամանի մեջ: Ավելացնել սպիտակ գինու քացախը:
Քայլ 2
2. Իրար հետ խառնել կարկիր գինու քացախը, ձեթը և մանանեխը, համեմել աղ պղպեղով: Ավելացնել կանաչ սոխն ու մաղադանոսը: Ստացված սոուսը լցնել կարտոֆիլի վրա, խառնել, մատուցել:
Մեկնաբանություններ
Դեռ հրապարակված մեկնաբանություն չկա։ Կարող եք թողնել առաջինը։