Հոմոս
Բաղադրությունը
- 100 գր. ոլոռ,
- 2 գր. սխտոր,
- 5 գր. թահին,
- 5 գր. կիտրոնի հյութ,
- 20 գր. ձեթ,
- 20 գր. մաղադանոս,
- աղ:
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Ոլոռը մեկ օր թրջել ջրում, ջուրը թափել, փոխարենը սառը ջուր լցնել և եփել: Խաշած ոլոռը անցկացնել քամիչի միջով, ավելացնել ծեծած սխտոր, աղ, տահին, կիտրոնի հյութ, ձեթ և լավ խառնել: Մատուցել որպես սառը ուտեստ, զարդարել մաղադանոսի տերևներով ու նռան հատիկներով: Տահին չլինելու դեպքում կարելի է ընկույզ վերցնել:
Մեկնաբանություններ
Համոսը ոլոռով չեն պատրաստում այլ սիսեռով
Այս բաղադրատոմսի մեջ բացակայւմ է ջուրը....նաեվ ասված չէ այն մասին, որ պետք է Ոլոռը կեղեվահանել: Շնորհակալություն ուշադրության համար:
ayc baxadrutyun@ cxal e ete uzum eq imanal chisht exanak@ drmeq inc
Շատ համեղ կլինի, եթե մի քիչ էլ մանրացված քիմիոն ավելացնեք, իսկ ձեթը լինի զեյթունի:
Ես պատրաստելիս ավելացնում եմ ավելի շատ կիտրոնի հյութ և թահին, ավելի համօվ է: