Կարտոֆիլով պիցցա
Բաղադրությունը
- 12 հատ միջին կարտոֆիլ,
- 5 հատ միջին լոլիկ,
- 4 հատ գլուխ սոխ,
- 1 հատ բիբար,
- 4 հատ նրբերշիկ,
- 3 հատ երշիկ.
- 300 գր. հոլանդական պանիր,
- 4 ձու,
- կաթ,
- աղ, պղպեղ:
Պատրաստման եղանակը
Քայլ 1
Կարտոֆիլը մաքրել, կլորավուն կտրատել և դնել թավայի մեջ, (նախապես թավայի մեջ կալկա դնել): Այստեղ շարել կտրատված կարտոֆիլները, աղ ու պղպեղ անել: Եփել ջեռոցում 180 աստիճան ջերմաստիճանում 20 րոպե: Մինչ կարտոֆիլը կեփվի, կտրատել բանջարեղենները, երշիկեղենը: Ձուն լավ հարել ավելացնել կաթը, աղն ու պղպեղը: Երբ կարտոֆիլը պատրաստ կլինի, դուրս հանել ջեռոցից, վրան ավելացնել սոխը, լոլիկը, բիբարը, երշիկեղենը, ձուն կաթի հետ և նորից դնել ջեռոցը եփել 30- 35 րոպե: Եր ժամանակը լրանա, դուրս հանել ուտեստը ջեռոցից վրան լցնել քերիչով անցկացված պանիրը և կրկին եփել 3-5 րոպե:
Մեկնաբանություններ
Լաաաավն ա
Ընտիրաաաաաաաաաաաաաաաաաաաաա:
Համեղ է